公募型プロポーザル方式による給食業務委託業者の選定について

社会福祉法人まつら会が運営する障害者支援施設からつ学園における給食業務委託業者につい

て、公募型プロポーザル方式にて選定したいので、次のとおり公告します。

 

　　平成３０年　９月２１日

 

社会福祉法人　まつら会

理事長　手　島　三　郎

 

記

１　業務概要

（１）業務名　　平成３１年度社会福祉法人まつら会給食業務委託

（２）履行場所　　佐賀県唐津市佐志2107番地2

（３）業務内容　　別紙１給食業務委託仕様書のとおり

（４）契約期間　　平成３１年４月１日から平成３２年３月３１日まで

 

２　参加資格

本業務のプロポーザルに参加することが出来る者は、次に掲げる要件を満たす者とする。

（１）地方自治法施行令（昭和22年政令第16号）第167条の４の規定に該当する者でないこ

と。

（２）入札参加資格の確認基準日以前６ヶ月以内に、金融機関等において、不渡り手形等を出

　　していないこと。

（３）過去３年間の内、医療法人、学校法人又は社会福祉法人が経営する施設等において給食

　　業務にかかわる実績を有すること。

（４）佐賀県内又は近隣県内に本社又は支所若しくは営業所を有すること。

 

３　企画提案書（プレゼンテーションの内容）

　（１）給食業務運営等について

　　　①　給食業務に対する考え方と施設との連携体制について

　　　②　施設利用者の満足度を高めるための方策について

　　　　　　季節行事食等の具体的な取り組み

　　　③　個別対応について

　　　　　　食物アレルギー及び形態食についての考え方と対応並びにインシデント発生時の対

応と防止策について

　　　④　食材調達方法について

　　　　　　納入業者の選定（既存の当法人取引業者の取扱いを含む。）及び調達方法

　　　⑤　食材の安全性を確保する方策について

　（２）給食業務管理について

　　　①　現場業務の管理について

　　　②　衛生管理の方策について

　　　　　　調理室、器具及び食品の管理並びに従業員の衛生管理等

　　　③　適正な人員配置及び人員確保の方策について

　　　　　　（当法人に勤務する調理員の処遇を含む。）

 

３　提出書類等

①　参加申込書（様式第１号）　　　　　　　　１部

②　誓約書　　（様式第２号）　　　　　　　　１部

③　受託先一覧　　　　　　　　　　　　　　　８部

④　会社概要及び担当者名（パンフレット等）　８部

⑤　委託料見積書（税込、様式は問わない。）　 ８部

⑥　企画提案書（様式は問わない。） 　　　　　８部

 

４　選考日程

　（１）広告の期間　　　　　　平成３０年９月２１日から１０月　５日まで

　（２）参加申込書の提出　　　平成３０年１０月１２日まで

　（３）参加資格の通知　　　　平成３０年１０月１９日まで

　（３）質問の受付　　　　　　平成３０年１１月１６日まで

　（４）現場確認　　　　　　　平成３０年１１月１６日まで

　（５）企画提案書等提出　　　平成３０年１２月１３日まで

　（６）プレゼンテーション　　平成３０年１２月１７日及び１２月１８日

　　　　及び審査

　（７）審査結果の通知　　　　平成３０年１２月２１日

 

５　手続き等

　（１）関係書類の交付

　　　　　参加申込書等の関係書類については、当法人ホームページから入手して下さい。

　　　　　ホームページアドレス　https://karatsu-gakuen.org

　（２）参加申込書、誓約書、受託先一覧、会社概要及び担当者名の提出

　　　①　提出期日　　平成３０年１０月１２日（金）　午後５時３０分まで

　　　②　提出先　　　障害者支援施設　からつ学園事務室

　　　③　提出方法　　郵送又は持参

　（３）参加資格決定通知

　　　　　通知期日　　平成３０年１０月１９日まで

　　　　　　なお、併せてプレゼンテーションの日時について通知する。

　（４）質問受付

　　　①　受付期限　　平成３０年１１月１６日（金）

　　　②　質問方法　　FAX又はEメールにより提出すること。（随時回答する。）

　　　　　　　　　　　FAX番号　　0955-72-1201

　　　　　　　　　　　Eメールアドレス　karatsu.gakuen.@guitar.ocn.ne.jp

　（５）企画提案書及び委託料見積書の提出

　　　①　提出期限　　平成３０年１２月１３日（火）午後５時３０分まで

　　　②　提出場所　　障害者支援施設　からつ学園事務室

　　　③　提出方法　　郵送又は持参

　　　④　提出部数　　８　部

　　　　　　　　　　　

　（６）プレゼンテーション及び審査会

　　　①　開催日時　　平成３０年１２月１７日（月）、１８日（火）

　　　　　　　　　　　　３０分間のプレゼンテーションを行ってもらい、その後、質疑を行い審査する。

　　　②　開催場所　　からつ学園　Dルーム

　　　　　　　　　　　唐津市佐志石ヶ元２１０７番地２

 

６　選考方法

　（１）受託業者の選考については、提案書及びプレゼンテーションの内容を審査し、審査員の投票が最も多かった提案者を契約候補者に選定します。

　（２）審査結果については、参加者全員に文書により通知します。ただし、結果に対する異議は受け付けません。

 

７　契　約

　　　　審査にて選定された業者（以下「第１位業者」という。）との契約締結については、当法人理事会での承認後契約を締結します。

　　　　なお、第１位業者との契約が不調に終わった場合、次順位の業者と契約締結に向けての交渉を行います。

 

８　その他

　（１）提案に要する費用は、すべて提案者の負担とします。

　（２）提出した書類等の内容に虚偽、その他不適切な事項が発覚した場合には、直ちに失格とします。（契約締結後も同様）

 

９　問合せ先

　　　　唐津市　佐志　２１０７番地２

社会福祉法人　まつら会　障害者支援施設　からつ学園

担当　総務課　松　本　一　正　　

電話　０９５５－７２－１２００

下記ダウンロードファイルを参照

 1　 給食業務委託入札に関する公告文

２　給食業務委託仕様書

３　誓約書

４　参加申込書